2006年東京ドーム
入選
〜 Welcome 〜 Early fall
西野雅弥日さん
(福岡県/Myアシェット主宰)
 福岡・小石原焼きのお皿がふと目にとまりました。若き陶芸家の方の作る焼き物ということで、デザインが斬新。伝統の中に新しさを感じました。初秋の頃、友人たちを招いてのランチはこのお皿を使って、いぐさのマットや草で自然さを出し、ナチュラルモダンな小物と合わせてコーディネートしてみました。秋の始まりと自然を感じてね、と私なりのおもてなしです。

講評
クニエダ:
小石原焼きのお皿がもう秋を感じさせます。テーブルクロスを濃い目にしたので全部が映えているのでしょう。いつもあまり凝りすぎないのが良いです。

MENU
*クリームチーズとタラコのオリーブオイル添え
*アンチョビのカナッペ(一口和風味のミニサンド)
*さつま芋とキャラメルミルクソース和え
*グリンピースのスープ
*きのことミンチの卵クレープ巻き
*むかごご飯
*抹茶プリン
*和菓子
*紅茶
*ビール

四 季
記念日
対 象 友人
TALK基本8分類
クラシック
作家ものの器の魅力を活かしたコーディネート。現代的な味わいはプラスされていますが、伝統手法の存在感が重厚な雰囲気を感じさせています