2006年東京ドーム 入選 二人の母を招いて 〜敬老の日のおもてなしランチ〜 萬宮照美さん (茨城県／主婦) 　子供たちの進路が決まりほっと一息。気がつけば、いつも温かく見守り応援してくれていた２人の母（夫の母、私の母）。それぞれ一人で暮らす母たちを「敬老の日」に招いて、これまでの数え切れない感謝の気持ちを伝えます。年老いた母たちがくつろげるよう、テーブルは茶系でまとめ、紅葉で秋らしさを演出します。照れ屋の夫は、手作りの大皿で感謝の気持ちを表現。長寿を願い、ゆで上げた更科そばで語らう秋のひとときです。

講評

阪口:

野趣味豊かな心温まる演出。クロスなしで、木肌の見えるテーブルにランナーをかけるという演出をされると、もっと秋らしく素敵になるでしょう。

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*黒ゴマ豆腐 *アオサとホタテの酢の物 *川海老の唐揚げ *きのこの網焼き 大根おろしぽん酢添え *秋野菜の天ぷら（ナス、かぼちゃ、さつま芋） *更科そば *ミニちらし寿司 *白玉ぜんざい

四　季 秋 記念日 長寿の祝い 対　象 家族 TALK基本8分類 ハードカジュアル テーブル中央のきのこの盛りつけ、紅葉など全体に野趣味を強く感じさせハードカジュアル