2006年東京ドーム 入選 楽しく食育 〜秋三昧のランチタイム 池上信子さん (大阪府／会社員) 　食育が注目されている今、我が家もこの機会にもう一度食環境を見つめ直す時。幸いにも、小学生になった子供たちは好き嫌いも少ないが、これからは日本の味、和の季節感、そして食べることの楽しさを知っていて欲しい。日曜日のランチは、旬の食材で秋三昧。大人は会席風、子供たちはお弁当風にしつらえる。お重を開ける時は楽しそうに目を輝かせることでしょう。まずは、きちんと食べることから始めましょう。身近なことから楽しく食育。

講評

落合:

コンセプトは良いですね。大人と子どもを区別化すると同時に、同一感も必要です。和を感じさせたいなら、マットより会席盆を使うべきです。中央の花は実際の食事の時は必要ないでしょう。

MENU

*大人用：柿なます、サンマのお刺身、さつま芋と栗のサラダ、鶏肉とレンコンのしそ巻き揚げ、野菜の炊き合わせ、秋鮭の塩焼き、季節のお吸物、栗ご飯 *子供用お重：玉子焼き、野菜の炊き合わせ、秋鮭の塩焼き、海老のあられ揚げ、若鶏の唐揚げ、栗ご飯 *飲み物：お茶、ビール

四　季 秋 記念日 対　象 家族 TALK基本8分類 ナチュラル ベースに敷かれているクロスのベージュが全体のイメージの基調を作っています。紅葉の飾り付けも加わりナチュラルなイメージ