2006年東京ドーム 入選 秋のおすそ分け 村和子さん (東京都／地方公務員) 　実家から届いた荷物の中身は、栗かぼちゃとさつま芋。子供の頃、かぼちゃは甘辛煮、さつま芋は大学芋としてよく登場しました。今日はちょっとおしゃれに、かぼちゃとさつま芋の豆乳キッシュで、気のおけない友人を招いてのランチと決めてみました。まずは、お持たせ物のワインで乾杯 !!

講評

落合:

気どり過ぎず、飾り過ぎず、季節や食材とも合い、器のサプライズもある実践でこなれたテーブルです。これならばお友達も気軽に招いたり、招かれたりできるでしょう。センターピースにもう少し秋物を添えると、なお良かったかも。

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*栗かぼちゃとさつま芋の豆乳キッシュ（パイ生地の代わりにワンタンの皮を利用） *手作りハーブチキンソーセージのオープンナンサンド *チャイニーズチキンサラダ *チキンのゆで汁を使ったコンソメスープ

四　季 秋 記念日 対　象 友人 TALK基本8分類 カジュアル クロス、食器ともオレンジ系の同系色で温かく親しみやすい、ナチュラルさも感じさせるカジュアル