2006年東京ドーム 入選 実りの秋、祝福のランチ 中村美子さん (東京都／主婦) 　出産のため休んでいた仲間の復帰をお祝いして、料理教室の仲良しが集まりました。気軽に都会を離れることの少ない私たちなので、秋の高原の雰囲気を表現してみました。木の肌触り、秋の花々、中央の器の下からは深山稲（みやまいね）が顔を覗かせています。まずはワインで乾杯。秋の食材はよりどりみどり。でも何はさておきヘルシーを心がけ、ビタミン豊富なサンマをいただきましょう。そして腕によりをかけた旬の味を！

講評

江上:

お膳の上をもう少し整理してみましょう。テーブル全体の花や葉物も点在しているのが気になります。

MENU

*スパークリングワイン *前菜：海鮮串焼き、ナスの香り揚げ、高野豆腐、レンコン、スモークサーモンとブロッコリーのサラダ *焼きサンマの香味だれ *里芋まんじゅう菊花あん *かぶの昆布漬 *きのこのおこわ、赤飯 *栗きんとん

四　季 秋 記念日 その他 対　象 友人 TALK基本8分類 ナチュラル 木の肌触りや陶器の質感を存分に堪能できるコーディネート。植物も豊富で、イメージはナチュラル