2006年東京ドーム
入選
ちょっとぜいたくなお昼どき
小池佳子さん
(岡山県/会社役員)
 写真家もモデルも団塊世代の女性・・・そんな写真展の成功を祝っての昼●です。みんな健康が気になる、なのにおいしいというものが食べたい、それも良い雰囲気の中で etc…、というわがままを満たすべく、ヘルシーメニューのおいしいケータリングを料理人あかね先生に!ふだんあまり使うことのない座敷で、若手作家のボウル、年代物の大名膳と新旧取り混ぜて。どちらもいいね、お互いビンテージものでありたいねって話がはずみます。

講評
クニエダ:
和風の部屋にモダンな赤いお膳がぴったり。団塊世代のお友達同士こんなセンスを磨き合うのも素敵なお仲間です。

MENU
*鉄火丼
*紅白なます(みかん釜にて)
*甘海老のタルタル
*お花のサラダ
*ほうれん草と菊花の白和え
*野菜の炊き合わせ(レンコンだんご、小芋白煮、南京、ねじり梅)
*わかめのお吸物
*杏仁豆腐

四 季
記念日
対 象 友人、女性
TALK基本8分類
クラシック
小物に少しモダンテイストがありますが、座敷に座卓、大名膳とベースが伝統感を感じさせるもののため、全体はクラシック