2007年東京ドーム 大賞・経済産業大臣賞 月に見守られ･･･ふたりのライフステージに乾杯 谷内田順子さん (埼玉県／主婦) 　今年の結婚記念日は十五夜です。古代からの伝統文化であるお月見を、湖面に映える月と祭事のもつ重みをイメージしながら記念日のテーブルをセッティング。主人にプレゼントされたスペイン製のお皿の模様を湖面のさざ波に見立て、お手製のランナーで天空を･･･。ピンポンマムでお団子。澄みわたる空に爽やかな秋の夜の風音を聞きながら、手料理とワインで感謝の乾杯。これからの人生をゆっくりと大切に過ごせたらと願いつつ･･･。

講評

クニエダ:

テーブルコーディネーションはもちろん一番大事なのですが、照明もとても重要です。お月様を空にのぞかせたところが、家族のお月見のテーブルに素敵でした。

MENU

*海老のワイン蒸し *酢レンコンの生ハムはさみ *里芋の甘煮 *小鯛と大根・水菜のサラダ *鶏肉のめんたいこ巻き *秋鮭のステーキ しょう油クリームソース *牛サーロインソテー 秋のフルーツ添え *赤飯 *日本酒スパーク・リ・ヴァン、ワイン

四　季 秋 記念日 結婚 対　象 家族 TALK基本8分類 エレガント シルバーグレーやグレイッシュブルーでまとめた大人っぽいテーブルは、シックでクールなエレガントイメージ