2007年東京ドーム
入選
WEEKENDS(ウィークエンド)
香取絹子さん
(神奈川県/プリザーブドフラワー講師&着物着付け講師)
 せっかくのキャリアを失いたくないからと、付き合いの長い2人がようやく都心のマンションを購入し、入籍。そんな記念日に友人を呼びました。料理は習ったばかりのイタリアン。モダンテイストのインテリアに合わせテーブルもモダンに。花柄のクロスなのであえて花は置かず、グリーンのトピアリーを並べてサプライズに!席は立たなくてもいいようにお料理を並べてみました。

講評
落合:
個性的な器やキャンドルスタンドなどで、自分をしっかり持って暮らしていらっしゃる姿がわかります。ただ、食空間全体や料理にはホスピタリティーが感じられないのが残念。せめてクロスはしっかりアイロンをかけましょう。

MENU
*ピンチョス(チーズ、きゅうり、ニンジン、オリーブなど)
*サーモンのマリネ
*カニ巻き
*ブロッコリーの海老サラダ
*パスタ(お野菜たっぷりのカルボナーラ)
*ピザ マルゲリータ
*白ワインとフルーツのジュレ
*シャンパン

四 季
記念日 結婚
対 象 夫婦、友人
TALK基本8分類
ナチュラル
トピアリーや緑のナプキンが白に映えて、クールなナチュラル