2007年東京ドーム
入選
Silver wedding anniversary 〜両親へ〜
田島真紀さん 青井容子さん
宮下理恵子さん
(愛知県、岐阜県/会社員)
 6月−梅雨の時季に結婚した両親も、今年は銀婚式を迎えます。私たち娘より感謝を込めて今日は家族だけのお祝いです。テーブルはガラス、シルバーを使い涼しさを演出し、中央に並べた丸皿は水をイメージ。その上には両親の健康を考えて魚、野菜中心の体に優しい料理と、母に贈る銀婚式のブーケを置いて。取り皿は母が若い頃から大切にしてきた漆のお皿を使わせてもらいました。今日は25年の思い出をいっぱい聞かせてもらいましょう。

講評
阪口:
シンプルな中に、両親への感謝の気持ちが込められた作品です。シルバーとガラスの組み合わせは、輝きある人生を表現するには最高です。マットの使い方も楽しいですね。

MENU
*食前酒
*海老と夏野菜のジュレ
*マグロ、オリーブ、アボカドのピンチョス
*レモントマトのマリネのせ
*生春巻
*トマトの冷製パスタ
*鯛の香草焼 温野菜添え
*プラムのグラニテ、チョコレートトリュフ
*コーヒー

四 季
記念日 結婚
対 象 家族
TALK基本8分類
カジュアル
気取りすぎないセッティング、ソフトな色使い、遊び心のある気軽なフィンガーフードなどカジュアルな印象