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講評 | ||
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生方: | ||
セッティングは初秋を感じます。パエリアの中にきのこと肉を入れて、折角の高原キャベツは青リンゴとサラダにたっぷり添えた方がすっきりします。 |

MENU | |
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*秋色のオードブル パフェ仕立て(いちじくと生ハム、アボガドとタコのマリネ) *スペアリブトマト煮込み 高原サラダキャベツと共に *きのこのパエリア *キャラメルジェラート、マカロン(秋色デザート) *コーヒー |

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講評 | ||
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生方: | ||
セッティングは初秋を感じます。パエリアの中にきのこと肉を入れて、折角の高原キャベツは青リンゴとサラダにたっぷり添えた方がすっきりします。 |
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*秋色のオードブル パフェ仕立て(いちじくと生ハム、アボガドとタコのマリネ) *スペアリブトマト煮込み 高原サラダキャベツと共に *きのこのパエリア *キャラメルジェラート、マカロン(秋色デザート) *コーヒー |
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