2007年東京ドーム 入選 感謝の気持ち ―いつもありがとう― 松島節子さん (愛知県／フードコーディネーター) 　結婚以来ずっと季節の野菜を送り続けてくれる母。若い頃は当たり前のことに思っていたけれど、本当にありがたいことなのですネ。「食育」が重要視される近年、本当の野菜の味を知らない人が多いこの頃、送られてくる野菜は私が小さい頃に食べていた味そのもの。久しぶりに孫に会いに来たのに合わせ、もうすぐ古希を迎える母に野菜たっぷりの料理で誕生日祝い。いつも美味しい野菜をありがとう、感謝しています。そしていつまでも元気でネ。

講評

江上:

落ち着いた色調とムードが、癒しの空間を演出しています。左側に食器を縦に置くことで中央にすっきりしたスペースができましたが、そこに何を提案されますか？

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*秋魚の有馬煮 *かぼちゃのサラダ *さつま芋の揚げ物 *レンコンのはさみ揚げ *彩り野菜の甘辛 *あなご丼 *８種の野菜サラダ *豆腐のみそ田楽 *ひと口和菓子（果実、木の実） *緑茶

四　季 秋 記念日 誕生日 対　象 家族 TALK基本8分類 ナチュラル 茶〜ベージュのみでまとめた色使いや、ほっこりとしたラインの器などまさにナチュラルイメージ