2008年東京ドーム
鯉渕幸子審査員賞
時季を経て
福井朋子さん
(東京都／フラワーデザイナー)
　旅先で木の糸（ウッドヤーン）で織ったマットとコースターを見つけました。そのあまりの技法に魅了され、早速テーブルに登場させました。木の年輪を歳を重ねるごとの思いに置きかえ、これからも良き人生を歩むことを願います。今宵は、木の素材を使った器で友人夫婦と共に琥珀色のシャンパンの気泡を楽しみます。実りを感じさせる色使いで少し長くなった夜を秋深まるメニューで、どうぞご一緒に…

講評
阪口:
初秋を表す色使いは見事です。木の温もりは人に優しくあたたかく語りかけ、心を豊かにしてくれるもの。シャンパンの色も美しく映えるでしょう。

MENU
*ホワイトアスパラのコンソメ仕立て
*ブロッコリーの芽と菊の花のグレープフルーツソース和え
*イベリコ豚の落葉スモーク
*木の実ごはん

四　季 秋
記念日 その他
対　象 夫婦、友人
TALK基本8分類
ナチュラル