2008年東京ドーム 下重暁子審査員賞 薫風〜大人のための子供の日〜 生田ひとみさん (佐賀県／会社員) 　ゴールデンウィークに帰省した友人達が久しぶりに集まることになりました。ちょうど、美しい菖蒲の花が手に入ったので、端午の節句のテーブルをしつらえてみました。5月のさわやかな風の中、おいしいお酒とお料理で、おしゃべりもはずみます。

講評

阪口:

端午の節句は、一年で最も緑の美しい季節。シンプルな色使いだからこそ高貴な色…「紫」は美しい緑の中で一段と品格を増し、美しい季節感を味わう豊かさに乾杯。

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*はこ寿司 *いなり寿司 *野菜の炊き合わせ *タケノコと海老のお吸い物 *笹団子

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