2008年東京ドーム 佳作 結婚25年目のお正月 豊田八重子さん (東京都／料理教室主宰) 　銀婚式を迎える年の新春、凛としたテーブルを演出しました。雑煮椀、箸置き、コースターに銀彩を用いて記念の年を寿ぎ、今日までのつつがない暮らしと健康への感謝の気持ちを表しました。卓上はお気に入りの竹の食器に松、竹、銀枝をアレンジしてめでたさを表現し、幸多い平穏な年の訪れを願いました。黒の塗り物を主とした器揃えですが、蓋を開けた瞬間に美しい春の色に満たされます。初日の出をイメージした雑煮で新年を祝いました。

講評

阪口:

黒と銀のシンプルな色使いに緑を加えることで「凛」とした食卓に祝いの心と華やかさを添えています。無駄なものがなく、これこそ日本の食卓文化の表現法です。素敵です。

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