2008年東京ドーム 入選 Spring yellow〜春の香りと再会の喜びを感じながら〜 三並知子さん (神奈川県／主婦) 　春の訪れとともに親しい友がカナダから帰国する事に。ワクワクドキドキ心躍らせながら、元気の源である彼女のイメージカラー、黄色を使って心づくしのおもてなし。今、日本で話題の新野菜グラパラリーフを生で食べることは勿論、スープにしたり、お花にアレンジしてみたり…。そして、シャキシャキとしたさわやかな触感を楽しみ、さらに会話が弾むことでしょう。彼女との再会と、この友情がいつまでも続くことを祈って…。乾杯！

講評

江上:

黄色を基本の色としてカジュアルで若々しい雰囲気です。3つの器の重なりをもうひと工夫したい感じです。

MENU

*ウエルカムドリンク *春野菜のテリーヌ *アボカドとアスパラのミモザサラダ *グラパラリーフのスープ *鯛の和風アクアパッツァ春キャベツ添え *海老のフリッター *じゃがいものオーブン焼き *そら豆のリゾット *ピスターシュのムース

四　季 春 記念日 再会 対　象 友人 TALK基本8分類 ナチュラル