2008年東京ドーム 入選 納涼〜夏の宴〜 津田恵美さん (茨城県／フラワーコーディネーター) 　昼間の暑さが嘘のように心地よい風が吹きはじめた夕暮れ。学生時代の友人を招き、久しぶりの「家飲み」を…。日本の夏のイメージである“簾”に見立てたマットを使い、青竹で清涼感を、黒と茶の器で夕暮れ〜夜へと移り変わる“影”を表現しました。窓から入ってくる自然の風と虫の音に耳を傾けながら、「とりあえず、ビール」の決まり文句！！キャンドルに明かりを灯す頃、学生時代の懐かしい風が心の中を吹き抜けていきます…。

講評

クニエダ:

納涼のすてきなテーブルなのに、ご馳走が盛り過ぎです。夏の宴ですから、2,3回に分けてお出しになったら、いかがでしょうか。

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*枝豆 *さつまカツ（魚のすり身に衣をつけてカツに仕上げたもの） *エビのワンタン包み揚げ *豚の冷しゃぶ＆サンチュ *一口野菜（オクラ、ミニトマト、キュウリ、かぼちゃ） *ねぎとろのタルタルブルスケッタ *坦々麺 *レモンシャーベット *ビール他

四　季 夏 記念日 再会 対　象 友人 TALK基本8分類 ハードカジュアル