2008年東京ドーム 入選 私のお気に入り 藤江理英子さん (茨城県／主婦) 　テーブルコーディネート好きの友人達とランチを楽しむ日。和食器の温かさと洋食器の可憐さを合わせ持ったお気に入りの器が今日の主役。いつもは料理を引き立たせるのが器の役目だけれど、器の魅力が伝わるように一口サイズのお料理がメインのおもてなし。梅雨時期は庭の紫陽花をイメージして薄紫のテーブルクロスと合わせたら、優しい色合いで食卓に華を添えてくれます。

講評

クニエダ:

梅雨時の紫陽花はすてきですが、ご馳走が多く、盛り過ぎなのが残念。料理に力が入りすぎると、テーブルコーディネートが台無しになるのでは…。

MENU

*塩ゆでそら豆 *キンピラゴボウのサラダ鴨ロースト添え *シソ入りイカ団子 *モッツァレラチーズ入りプチトマト *黒豚肉団子 *アスパラ生ハム巻き *クラッカー、アボガドの海老のディップのせ *一口おにぎり（黒豆十穀ごはん、ジャコとゆかり） *発砲ワイン（レモン入り） *はとむぎ茶 *抹茶プリン

四　季 夏 記念日 その他 対　象 友人 TALK基本8分類 ロマンチック