2000年大阪ドーム 優秀賞 九月九日、重陽の節句 田中　真美さん (大阪府／主婦) 　日頃会う機会の少ない祖父母を、わが家に迎えて二人の長寿を祝います。メニューは、お年寄でも安心して食べられるように蒸し物等、やわらかく食べ易いお料理を用意しました。菊の花を浮かべた菊花酒で邪気を払い、その薫りを楽しみながら皆の無病息災を願います。

講評

阪口:

「重陽の節句」における基本的色彩慣習や生花等の意味を、充分理解された作品で落ち着いた中にも華やかさが感じられます。キャンドルの色がＸ-ｍａｓカラーの赤なのが残念です。

MENU

*黒豆 *生酢〈大根とにんじんの甘酢づけ〉 *いんげんのごまあえ *鯛の蓮根蒸し〈鯛・蓮根・人参・きくらげ・木の芽のあんかけ風〉 *なすとししとうの含煮 *松茸入り茶碗蒸し〈鶏肉・ぎんなん・ゆり根・えび・かまぼこ・松茸・みつば・卵〉 *松茸ごはん *香の物 *菊花酒、ワイン

四　季 秋 記念日 重陽の日 対　象 家族 TALK基本8分類 クラシック 黒、赤、白、金の配色と、金蒔絵の質感、絵柄の複雑さが伝統感を伝えます