2008年東京ドーム 入選 晩秋のおもてなし―主人の還暦を祝う日― 田辺　文子さん (神奈川県／主婦) 　落ち着いた年代の品の良い和食のおもてなしを考え、お祝いの気持ちと深まる秋を感じる季節感を大切に表現しました。「赤」を還暦のイメージとお祝いの表現と考え、真中のボウルや煮物椀、吹きよせご飯の塗りのお盆を使い、その上に被せたカゴには福の朱印を押した紅白の和紙をかけ、お祝いらしくしました。季節感は献立や空間全体の色使いで表現し、中心に置いた赤いボールからは、あふれる木の実風にビーズを飾りました。

講評

クニエダ:

コーディネートからご馳走が入ったしらえまで、とってもすてきです。還暦の赤は良いのですが、飾った木の実が食事の中心には少々重すぎませんか。

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*吹きよせご飯（扇形に抜いて） *里芋の白煮えびあんかけ *菊花なます（ガラスのカクテルグラスに） *海老真著椀（ほうれん草、人参、ゆず）

四　季 秋 記念日 長寿の祝い 対　象 家族 TALK基本8分類 クラシック