2000年大阪ドーム 松下電器賞 ゆったり朝粥、アジアな時間 大山　晶子さん (宮城県／インテリア・コーディネーター) 　サクサクッといい香りの芹を刻む。漬物を切る。この秋の新米で今朝は朝粥。以前、旅したベトナムで食べた粥（ポーリッジ）の朝食や、日本とは全然異質の、ゆったりした時間の流れを思い出します。秋風の心地よいベランダに竹のテーブルを出し、少し高めの高台が珍しいベトナムのお茶碗を使います。彼が大事そうに運んで来た５年物の梅酒で、久しぶりに（朝から）乾杯！夫婦揃った休日の朝、純和風の美味しい朝御飯を、笙の笛のＣＤ等聴きながら、アジア風味のゆったり気分で楽しみましょう！

講評

クニエダ:

テラスの設定も、竹のテーブルと椅子もすっきりしていて、今を運んでいます。そして和食の朝が尚すっきりです。下の敷ものもぴったりです。

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*自家製梅酒　５年物 *白粥〈この秋取れたての新米・ササニシキに香りのよい刻み芹〉 *自家製味噌の味噌汁（豆腐・白菜・油揚げ） *塩鮭 *胡麻豆腐　山葵添え *漬物〈たくあん、茄子漬、きゅうり、かぶ〉自家製梅干 *りんご *緑茶

四　季 秋 記念日 その他 対　象 夫婦 TALK基本8分類 カジュアル お茶碗中心のすっきりしたコーディネートで普段の心地よさを演出