2008年東京ドーム 入選 冬至の夕べ〜太陽の恵みに感謝して〜 田中陽子さん (奈良県／主婦) 　冬至の夕べに姉夫婦を招きます。本格的な冬の訪れを前に寒さに負けないよう温かく栄養のあるものを食べましょう。古来「一陽来復」として尊ばれたこの日を祝い、テーブルには地平線から太陽が昇るイメージで花を飾り、メニューには縁起が良いとされる「ん」の付く七種の品を盛り込んで、私なりの和・モダンにコーディネートしています。キャンドルの暖かな光の中で、食を通して暮らし文化の再発見を楽しみたいと思います。

講評

落合:

テーブルそのものは、デザイン的にステキですが、センターの柚子があっても、寒々しい感じがします。全体がもっと暖かそうなクロスを選んでみてはどうでしょうか。

MENU

*カボチャのスープ *温野菜のサラダ（2種のソースで） *豚肉のレンコンはさみ揚げ *コンニャクの黄金焼き銀杏、ししとうを添えて *海鮮たっぷり焼きうんどん（うどん） *金時人参の寒天ゼリー *キンカンの蜂蜜煮 *ゆずの緑茶 *白ワイン *ピュアウォター

四　季 冬 記念日 その他 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル