2008年東京ドーム 入選 女正月に集ひて 永田誠子さん (東京都／主婦) 　年末年始家事に追われる女性。ほっと一息つく日であります。日頃離れて暮らす83才の母、妹、娘と私、女性だけ集まり今日ばかりは楽しいお喋りに花を咲かせます。お料理はもちろん、時間と空間すべてを楽しむ事を頭に、庭の松を窓辺に、食卓にはキハダの長皿にあしらい、手まり寿司を花に見立て新春の華やかさを出し、席を立つ事なくゆっくりとくつろげる様に献立を工夫し、それぞれの健康を心から願い、真心をこめて整えました。

講評

生方:

暖かいお正月らしく、キハダに合わせた藍や黒がすてきですし、お庭の松や手まり寿司も女のお正月にぴったり合っています。ただ、グラスに金の水引はやりすぎです。

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*屠蘇 *黒豆金箔天盛 *百合根とイクラのレモン和え *焼きガキのマヨネーズソースがけ焼きアスパラガス添え *さつま芋の豆乳仕立冷スープ *豚肉と山ごぼう漬の金ごま揚カボス添え *手まり寿司（玉子、えび、千枚漬とスモークサーモン、小鯛ささ漬干椎茸の甘煮） *季節野菜のピクルス（大根、かぶ、人参、きゅうり、パプリカ） *あん巻（白あん抹茶）

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