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」を使い箸の支えを作った。ハングルの日は一つの大きな記念日であるため、お皿を黒と白の二つの色の対比を与え全体的に重みが感じられるテーブルセッティングをし、ハングルの子音と母音を利用しバックを作った。| 講評 | ||
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| 落合: | ||
| テーマがはっきりと表現されている整ったテーブルです。ハングルを背景とランナーに程好く取り入れたバランスが良いですね。お料理の色が映えます。 | ||
| MENU | |
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| *松の実の粥 *カボチャのチヂミ *豆腐のチヂミ *蓮根のチヂミ *キムチ *ソッサンチョク（牛ひき肉に各種の薬味をきかせ、平たくこねて串焼きにしたもの） *三色ナムル（ワラビ、モヤシ、ホウレン草） | |
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| 講評 | ||
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| 落合: | ||
| テーマがはっきりと表現されている整ったテーブルです。ハングルを背景とランナーに程好く取り入れたバランスが良いですね。お料理の色が映えます。 | ||
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| *松の実の粥 *カボチャのチヂミ *豆腐のチヂミ *蓮根のチヂミ *キムチ *ソッサンチョク（牛ひき肉に各種の薬味をきかせ、平たくこねて串焼きにしたもの） *三色ナムル（ワラビ、モヤシ、ホウレン草） | |
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