2009年東京ドーム
佳作
醸した酒を開封する日
Kwon Kyung Miさん Lee Su Jiさん
Kim Hee Juさん Lee yuo Gyeongさん
Kwak Hui Jungさん You ae Wonさん
Joo Hyun Heeさん
(大韓民国/大学生)
 以前は家々が直接お酒を醸していた。それで家々は独特のお酒の味を持っていた。今日は昔から伝えられる秘法で造ったお酒を開封する日だ。この日を祭るために数多くのご馳走を用意し、周りの隣人と一緒に分け合う日だ。食空間は土俗的な雰囲気を演出するためコップは瓢箪を用意し、バックには韓国伝統の陶磁器形態を演出できるような照明を入れる。

講評
落合:
コンセプトに添った的確なコーディネートがされています。ランナーのレシピ、センターの板皿やひさごなどに工夫が見られ、出来上がりを楽しみに待った人々の喜びが感じられます。

MENU
*カボチャのチヂミ
*唐辛子のチヂミ
*おつまみ(干柿胡桃巻き、イカ煮、栗、ケカンジョン(胡麻を水飴で固めたお菓子)、チョラン)
*家醸酒

四 季
記念日 その他
対 象 家族
TALK基本8分類
ナチュラル