2009年東京ドーム 入選 紅葉の賀 豊田 八重子さん (東京都／料理教室主宰) 　四季それぞれに京都に心魅かれるCMがあります。ふっと仕事の手を止め、その美しい映像に心と目が奪われます。高齢で旅も思いのままにならない両親に、今年の結婚記念日には「古都の秋」を思い出してもらおうと、赤い紅葉を卓上に敷きつめました。長寿を祝っての献立は二人の好物とお赤飯を盛り込み、椀には色とりどりの紅葉を形取って飾り、蓋を開けた時の小さなサプサイズを。笑顔がこぼれて、心温まる楽しい記念日となりました。

講評

生方:

デザイン性が強い器なので高齢の方も落ち着かれる祝宴となるよう、ナフキンリングに赤金でとめるなどしてみては。鯛と松茸の塩釜焼きなどいかがでしょう。

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*すずきの酒塩焼き *焼き松茸 *野菜の炊き合わせ *茄子と青唐の味噌煮 *お赤飯 *彩り紅葉のしんじょう椀 *季節の果物 *和菓子

四　季 秋 記念日 結婚 対　象 家族 TALK基本8分類 モダン