2009年東京ドーム 入選 桃の節供〜曲水の宴〜 齋藤 明美さん (宮城県／主婦) 　子供達も成人を過ぎ、今年は日本の文化とお酒を酌み交わしながら娘の幸せを願います。テーブルは華やかに赤とピンクを基調にはんなりとセッティング。クロスとランナーの三色は菱餅の色（よもぎ色、白、桃色）を表し、流しびなのしつらえでは桟俵に紙びな一対を乗せ、藍色の布とひなあられで川の流れを、川辺には桃の花が咲き誇っている様子を表しました。料理とお酒は、春の息吹を吹き込む旬で体に良い発酵食品を中心にもてなします。

講評

江上:

流しびなのイメージを表そうと苦労しておられますね。部屋中に流すのは無理と思われます。テーブルの中央にすっきりと飾り、色もまとめてみましょう。

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*お酒（桃花酒、にごり酒、甘酒） *菜の花とホッキ貝のぬた *たらの芽の天ぷら *ひいな膳（鮭の麹漬、ふきと凍み豆腐の炊き合わせ、笹かま、三五八漬、三色寿司） *はまぐりの潮汁 *ひちぎり

四　季 春 記念日 ひなまつり 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル