2010年東京ドーム
下重暁子審査員賞
小さい秋 見ぃつけた
堀田栄子さん
(佐賀県/主婦)
 遠くに暮らす90才と83才の二人の母が、恒例で毎年、涼風の吹くこの時期、我家に来て得意料理の押ずしと丸いいなりずしを作ってくれる。私はこの日のためにクロスや器選びに奔走する。今年のクロスはリバーシブルでクロスと同じ柄をガラス板にエッチングした。広めのブリッジランナーの縁を器と同じ色にして、アクセントとする。エッチングしたガラス板は今日の記念に額に入れてお土産品とする。小さい秋の大きな幸。

講評
江上:
御長命のおふたりの母上をお招きしての大切なひととき。細やかな優しいアイデアに満ちています。組み合わせる小物の色使いに、もう少し配慮してはどうでしょう。

MENU
*型押しずし
*いなりずし(丸)
*カリフラワーのレンジピクルス
*サーモンのマリネ
*柿のサラダ
*野菜たっぷりのミートローフ
*日本酒
*ワイン

四 季
記念日 長寿の祝い
対 象 家族
TALK基本8分類
カジュアル