2010年東京ドーム 入選 光が戻って来た日 李長美さん 李尚姫さん 金志恩さん (大韓民国／学生) 　常に私の味方になってくれたお母さん。そのお母さんがある日、癌を宣告された。孫の成長を見届けられるか、弱音を吐きながらも、お母さんは癌と戦い続けた。幸い手術が成功し癌を克服することができた。私にとって、暖かい光のようなお母さんが家に戻って来たハレの日。お母さんのように粘り強い生命力を持つ蓮根を使い、献立を考えました。

講評

生方:

お母様の退院喜ばしく家の中が急に明るくなられたでしょう。蓮根もお好きなのでしょう。蓮の緑の花托はよいですが、退院祝のセンターピースに華やぎを持たせるとお喜びもひとしおでしょう。

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*蓮根の水キムチ *蓮根のおかゆ *ゴボウとコンニャクのチャプチェ *あわびのステーキ *豆腐と海草のサラダ

四　季 冬 記念日 その他 対　象 家族 TALK基本8分類 ナチュラル