2010年東京ドーム 入選 初の“トリ”を任された日 中尾絵美さん (長崎県／会社員) 　産後に復帰した日舞。何とも言えない緊張感も無事に通り過ぎ、今日の反省とまた来年に向けて、私特製カクテルで乾杯します。今日の和装に合わせて明るすぎず、優しい色合いのクロスを使い、エスニックモダンに演出しました。センターのフラワーはシンプルで効果的に。白磁で美しい波佐見焼の器は、料理を一段と引き立てます。今日は素敵な一日となりました。またいつかの“トリ”を目指して、続けていこうと思う今日この頃です。

講評

落合:

モダンな器の取り合わせですが、クロスのクラシックな気分で発表会の余韻を静かに楽しんでいますね。ただ、お花かお料理の中に日舞を感じさせる物がほしいですね。

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*生春巻 *サーモンの手まり寿司 *彩り野菜の揚げびたし *鶏のタルタルソース焼 *玉露カクテル *栗大福 *玉露あめ *中国茶

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