2011年東京ドーム
下重暁子審査員賞
庭の椿を愛でながら…
犬塚啓子さん
(佐賀県/主婦)
 まだまだ春が待ち遠しい季節。三年ほど前に庭に植えた椿が、今年は満開の美しい花を咲かせました。満月の美しい夜に久しぶりに帰省した子供達と一緒に食卓を囲みます。普段は仕事が忙しく花を愛でる時間もない子供達。今夜はちょっとぜいたくなステーキでおもてなし。テーマカラーは雪の中に咲く椿をイメージした白と赤。庭先の椿をテーブルに演出した白と赤。庭先の椿をテーブルに演出しました。

講評
生方:
品の良いカジュアルリッチの作品です。センターピースが雪降る庭をこじんまりと美しく表現しています。

MENU
*食前酒(梅酒)
*柚子大根
*サーモンのマリネ
*れんこんのはさみ揚げ
*佐賀牛のステーキ、きのこソース
*アップルパイ
*コーヒー

四 季
記念日 花見
対 象 子供
TALK基本8分類
カジュアル