2011年東京ドーム
入選
輝き…再び 私を支えてくれた仲良しグループと共に
浦上多果子さん
(佐賀県/主婦)
 身内の立て続けの入院で心が折れそうになった時、そっと支えてくれた仲良しグループを招いて、秋の夜長を楽しみます。4人が揃えば「お洒落、旅行、自分磨き」とテーブルの上はキラキラ楽しい会話が尽きません。格調高いお重を使いリッチな雰囲気でスウォードリーフをくるくる丸め、軽さと丸み遊び心を演出し、光の反射でリズム感を持たせカジュアルさを出しました。再び4人で、輝いた時間を過ごせることに感謝!

講評
クニエダ:
カジュアルな中に、少しだけ上品なお膳のセットにクリアと黒のモダンなグラスが合っています。お料理に合わせて赤ワインと同じ色のダリアを選んでいまるのが良いですね。

MENU
*かぼちゃの和風仕立てスープ
*壱の重:お造り・ミニにぎり寿司・さばの黒酢ごまあんかけ
*弐の重:牛肉のアスパラ巻き・生ハムメロン巻き・生春巻き・つくねの木の実まぶし・牛肉のたたき・ペッパーソーセージ・ラディッシュの酢漬け・ミックスビーンズバジルマヨ和え・カプレーゼ
*日本酒
*赤ワイン
*紅茶
*モンブランケーキ

四 季
記念日 その他
対 象 友人
TALK基本8分類
モダン