2011年東京ドーム 入選 美味しく頂きましょうの会 丹羽稔子さん (兵庫県／主婦) 　恒例の「美味しく頂きましょうの会」熟女4人で無礼講のお食事会です。もちろんドレスコードなんて無しと言いたいところですが、今回については「カジュアルリッチ」でお願いします。食卓の設えはカジュアルですが、お料理の内容は厳選素材にこだわったつもりです。それってある意味「豊か」ですよね！ グルメの皆様のお口に合うかどうか少し心配です…。

講評

江上:

コーディネートはシンプルモダンそしてカジュアル。料理は厳選素材にこだわった贅沢なもの。このバランスが素敵。秋の食材に合わせ、食卓にもう少し秋色を加えられては。

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*前菜：茶美豚の自家製焼き豚・インカのめざめのポテトサラダ等 *秋野菜と自家製ベーコンのパスタ *温野菜サラダ *無農薬リンゴのコンポート　※野菜は家庭菜園で収穫

四　季 秋 記念日 その他 対　象 友人 TALK基本8分類 モダン