2011年東京ドーム 入選 お元気で〜海外転勤する友人へ〜 向万帆さん (千葉県／主婦) 　中国へ転勤が決まった友人にささやかな送別会。 しばらく日本を離れるので、和モダンなテーブルに秋の味覚でおもてなし。ブリッジランナーに帯を使いました。壁の書に「小鳥がとびたつ梢の揺れは樹からのやさしいさようなら」合わせて鳥かご風のライトを演出効果で置き、友人の送別会におしゃべりも弾みます。

講評

落合:

お弁当仕立てのランチは、招かれたお客様に心の負担を掛けないので賛成です。只、主菜となる料理が無いのは疑問。ブリッチランナーが中途半端な巾なのが残念。

MENU

*山菜おこわ *たこのマリネ *きんかんの甘露煮 *栗ようかん *ほうじ茶

四　季 秋 記念日 卒業・旅立ち／別れ 対　象 友人 TALK基本8分類 クラシック