2016年東京ドーム
入選
Urban Nature
阿部 瑠以子さん
(兵庫県/インテリアコーディネーター)
 自然の色彩が大好きな父を囲んで、父の日のホームパーティ。都会のなかで溢れる光を受け、緑と木々がのびのびと輝く…どこからか鳥の羽音の聞こえてくるような空間にしました。メニューもすべて父の好みに、メインの盛り皿には両親が30年来パーティのたび愛用してきたキャセロールが活躍。ゲストをおもてなししてきた器は世代を超え、父をもてなす番へ。両親が教えてくれたもてなしの術への感謝と、刻まれた家族の歴史に乾杯!

講評
江上:
いかにもお父様を囲んでのホームパーティらしいあたたかさにあふれています。使い古したキャスロールが田園調のムードを醸し出していますね。

MENU
*マッシュルームとルビーオレンジのリーフサラダ/カラフルトマトのコンポート/レモンとオリーブオイルのドレッシング
*塩、トマトとハーブ、ナッツのパン
*ポークのハーブグリル/マッシュポテト/温野菜のリボン
*ヨーグルトとパイナップルのブランマンジェ
*白ワイン
*赤ワイン

四 季
記念日 父の日
対 象 家族
TALK基本8分類
ナチュラル