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講評 | ||
落合: | ||
お父様への思いのコンセプトがはっきり表現できていています。石の形の陶器を冷やして刺身を盛り付けるアイディアは素敵です。食べ終わった時すべてのお皿の染付が印象に残るでしょう。 |
MENU | |
*寿司、刺身、サラダ、チャンアチ(韓国風つけもの)などさっぱりとした食品を中心に誰もが楽しめる構成とします。 |
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講評 | ||
落合: | ||
お父様への思いのコンセプトがはっきり表現できていています。石の形の陶器を冷やして刺身を盛り付けるアイディアは素敵です。食べ終わった時すべてのお皿の染付が印象に残るでしょう。 |
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*寿司、刺身、サラダ、チャンアチ(韓国風つけもの)などさっぱりとした食品を中心に誰もが楽しめる構成とします。 |
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