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「出会い」の食卓
クニエダヤスエさん/コシノジュンコさん/阪口恵子さん/田實 碧さん/ナヌー・クレパンさん/丸山洋子さん |
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「テーブルコーディネイトフェア2001」
2001年1月に大阪ドームで開催された「テーブルコーディネイトフェア2001」のイベントブースの様子をちょっとご紹介。 |
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「充実した食生活が支える21世紀」江上料理学院院長・江上栄子 |
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テーブルコミュニケーション“暮らしに豊かさを”
大阪ガス株式会社 エネルギー・文化研究所 古館 晋＆山下満智子
2000年11月に大阪で行なわれた「TCS近畿支部第2回シンポジウム」。大阪ガス(株)の古館氏、山下氏をお迎えして「心豊かな新しい暮らし」をテーマに、食事や食空間の影響力、必要性についてお話されています。 |
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四国の伝統的工芸品 |
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「台湾紀行」ル・レーヴコーポレーション・松尾洋子 |
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この人のこんな生き方 柳 由紀子さん |
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「ザ・リッツ・カールトンのスタンダード」ザ・リッツ・カールトン・高取 猛
お客様に満足していただける「サービス」について、サービスのエキスパート「ザ・リッツ・カールトン大阪」の高取氏にお聞きしました。 |
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「空間の粋」店舗プランナー・長谷川育史 |
