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好評発売中☆ |
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| A4版変形（250mm×210mm） オールカラー100ページ 定価 本体1,714円＋税 ISBN4-901359-28-2 |
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| 知っているようで知らない食卓（テーブル）の基本を、1冊の本で大人と子どもが学べます。 女子栄養大学学長 香川芳子氏監修 |
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| 食卓は、家族が一同に集まり、こころのこもった手料理を食べながら会話をし、家族の絆を強め、親は子どものこころの状態を知るとともに、しつけの場でもありましたが・・・。 いまはどうでしょうか。個食化、親子の会話不足、キレる子どもたちなど、子どもをとりまく環境は危ういものがあります。まっ白で生まれてくる子どもたち、すくすくと健全に育っていって欲しい、こころの底からの熱い願いを込めてこの本を出版しました。 |
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| Contents | ||
| ☆一汁三菜 ★洋食スタイル ☆シンプル ★まずは白を ☆一食十色 ★可愛い小物 ☆一輪 ★年に一度を楽しむ ☆五感を磨く |
★目で味わう ☆旬を食す ★故郷を食す ☆体を守るマーク ★スローフード ☆食卓回帰 ★姿の美 ☆手の美 ★三角食べ |
☆いただきます ★本物 ☆元気の素 ★全員集合のススメ ☆愛しき日々 ★子どもと一緒 ☆キッチンで学問 ★豆知識 ☆ショップリスト |
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★女子栄養大学学長 香川芳子氏監修いただきました★ 長年、食に関するさまざまな書籍を発刊されている女子栄養大学にご協力いただきました。配膳の仕方やマナーが学べるだけではなく、誰かと一緒に楽しみながら食卓を囲むコミュニケーションの大切さや食そのものについても学べます。 また、早くから食育の活動を積極的に進めていらした服部栄養専門学校理事長・服部幸應氏や現在実際に子育てをされている参議院議員・蓮舫氏からご推薦をいただいています。 身近な家庭から始められる食育！毎日の食生活から学べる時間を最大限に生かして、子どもたちと共に新たな発見をしていただけたらと思っています。 |
大人のページは写真・イラスト付でわかりやすく解説★ |
 子どものページは絵本タイプ。子どもと一緒に遊びながら学びましょう。 |
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| “コーディネート・マナー・コミュニケーション”食卓で学べることをまとめてみました。 | |
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