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「タイ・京都　おもてなしのテーブル」 著者　宇野克子 A4判変形（270×210）・オールカラー104ページ 定価 本体2,667円＋税 ISBN4-901359-09-6

		Contents ● Thailand マングローブの木の下でブランチ／元王族屋敷の庭／オレンジのクロス／ホテルの窓辺で午後のお茶／サラタイ／ライトアップした夜景／モーニング／ベットティー／オリエンタルディナー／ソファーでブランデーを／ガーデンランチ／ウィークエンドパーティー／タイデザートでティータイム／ラーマ九世王記念公園／とっくりやし ● THAILAND10のレシピ ムーサテー／ナム・チム・アジャド カオパットサパロットソムタム ゲーンキョワンガイ カオニィオマムアン ホーモオクタレー サワディーラム／バンダブロッサム／バン コクサンセット ● 祇園祭とエスニック ● Kyoto 京の四季 春／夏／秋／冬 ● 和の道具とその扱い方 ● 雅なうつろい
Profile●宇野克子（ウノカツコ） 食空間コーディネーター　タイ料理研究家 懐石料理、タイ料理、テーブルコーディネート、カラーコーディネートなどを学ぶ。企業の各種セミナーや、ブライダルプロデュース、フードコーディネーター養成学校の講師も担当している。 ギオンアン・サロンド・カモガワを主宰。京風宮廷タイ料理「仏沙羅館」オーナー兼プロデューサー。